Brilio.net - Selain blewah, timun suri juga jadi primadona buah di bulan suci Ramadhan. Buah ini biasanya diolah jadi minuman segar dengan bahan-bahan pelengkap lainnya. Salah satu kreasi timun suri yang cocok buat berbuka puasa adalah es timun suri cocojelly. Cara membuatnya gampang dan auto bikin tenggorokan segar. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
-
Murah meriah, begini cara olah timun suri untuk takjil berbuka puasa Resepnya gampang banget dan seger banget buat buka bareng orang kesayangan di rumah.
-
20 Resep es segar tanpa santan aneka bahan untuk takjil berbuka puasa Minuman pelepas dahaga yang cocok untuk sajian berbuka.
-
7 Varian minuman yang sering jadi takjil buka puasa, mana favoritmu? Bisa melepas dahaga setelah sehari berpuasa.
Bahan es:
- Timun suri, potong dadu, secukupnya
- Sirup cocopandan, secukupnya
- Es batu secukupnya
- SKM rasa cocopandan
- Air secukupnya
Bahan cocojelly:
- Sebungkus Nutrijell kelapa muda
- 600 ml air bersih
- 150 ml gula pasir
- 80 ml susu kental manis rasa cocopandan
- sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
- 65 ml santan
Cara membuat cocojelly:
1. Campur semua bahan jadi satu kecuali santan, masak hingga mendidih, setelah mendidih, matikan kompor.
2. Masukkan santan instan, aduk rata hingga uap hilang, buang duan pandan, masukkan ke wadah, dinginkan lalu keruk cocojelly.
Cara penyajian:
Campur semua bahan cocojelly, masukkan semua bahan es, sajikan saat berbuka puasa.