Brilio.net - Daun singkong sering ditemui dalam olahan sayur kuah santan atau lalapan pada nasi padang. Nah, biar nggak bosan dengan daun singkong, sayuran satu ini bisa ditumis sesuai selera. Berikut inspirasi resep daun singkong sambel rebon dilansir BrilioFood dari Instagram @dapurkakaa.
foto: Instagram/@dapurkakaa
-
Resep sayur loncom daun singkong ini gurih dan sedapnya nendang Bisa dikombinasikan dengan bahan lain, lho.
-
9 Resep sayur daun singkong enak, praktis dan bikin nagih Sayur daun singkong ini bisa kamu olah jadi bermacam-macam varian.
-
Resep tumis daun singkong tumbuk, super praktis bikin tambah nasi Nggak berhenti makan terus~
Bahan:
- 2 ikat daun singkong
- 3 sdm udang rebon
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih iris
- 1 buah tomat besar, iris
- 1/2 sdt terasi
- 15 cabai rawit (ulek kasar)
- Gula garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong, setelah matang tiriskan, peras, lalu iris dan sisihkan.
2. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dan cabai rawit yang diulek sampai harum.
3. Kemudian masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih aduk rata sampai rebon matang, kemudian masukkan daun singkong yang sudah diiris, aduk rata tambahkan garam, gula pasir, merica secukupnya, aduk kembali. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.