Brilio.net - Hampir semua bagian daging sapi bisa diolah jadi aneka hidangan bercita rasa enak, tak terkecuali bagian buntutnya. Bagian satu ini merupakan bahan andalan dalam membuat sup buntut. Selain itu, kamu bisa membuat bakar buntut yang empuk dan bumbunya meresap sempurna. Disantap pakai nasi putih, dijamin bikin nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
15 Resep sop buntut sederhana, gurih, segar, dan bikin nagih Sop buntut punya banyak varian, mulai dari berkuah bening, bersantan, ataupun olahan buntutnya digoreng dan dibakar.
-
Tanpa perlu dipresto, ini cara praktis mengolah buntut sapi jadi sop agar hasilnya gurih dan empuk Agar lebih nikmat, jangan lupa tambahkan emping sebagai pelengkap.
-
11 Menu masak hari ini serba daging sapi, enak, antialot, dan menggugah selera Enak dan bergizi~
Ayam Tangkap
Bahan:
- 1 kg buntut sapi (sebelumnya sudah diproses rebus hingga lunak)
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm saus chili
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1-2 sdm madu
- Garam dan merica secukupnya
- 3 siung bawang putih haluskan
- 5 bawang merah haluskan
- Margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan semua saus, kecap, bumbu, tuang sedikit air rebusan, masukkan buntut sapi, aduk-aduk hingga rata, masak hingga bumbu menyusut meresap, angkat, sisihkan.
2. Panaskan pan, beri margarin, bakar bolak balik kedua sisi, sambil oles sisa bumbu, angkat, sajikan bersama kuah sup buntut.
Ayam Goreng Kremes