Brilio.net - Telur dadar sering dijadikan lauk oleh masyarakat Indonesia. Tak perlu ribet, tinggal kocok beberapa butir telur ditambah sedikit garam dan penyedap rasa, goreng, dan jadilah telur dadar.
Nah, buat kamu yang bosan dengan telur dadar begitu-begitu mulu, cobain deh dadar gulung bayam. Protein dapat dari telur, nutrisi zat besi hingga kalsium bisa didapat dari bayam.
-
Cara membuat telur dadar sayur yang krispi dan sedap Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan.
-
10 Kreasi telur dadar ala rumahan, praktis, enak, dan bikin nagih Telur nggak hanya bisa digoreng atau direbus.
-
Tanpa ditambah tempe atau sayur kol, ini cara goreng telur dadar tebal dan lembut pakai 1 bahan dapur Telur dadar pastinya jadi favorit banyak orang karena rasanya enak dan cara pembuatannya praktis.
Simak yuk, resep dadar gulung bayam yang dilansir BrilioFood dari Instagram @ayomasakmak.
foto: Instagram/@ayomasakmak
Bahan
- 4 butir telur
- 1 genggam bayam, cuci bersih, lalu iris-iris
- 1 buah wortel kecil, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdt bubuk bawang putih
- Kaldu bubuk dan lada secukupnya
- Margarin secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan
2. Panaskan teflon dengan api kecil dan beri sedikit margarin. Ambil 1 centong adonan, buat dadar seperti biasa. Setelah agak matang, mulai gulung hingga ¾ bagian, tarik ke pinggiran teflon.
3. Ambil lagi 1 centong adonan telur, dan masak hingga mulai matang dan gulung lagi. Lakukan terus hingga adonan telur habis.
4. Setelah telur matang, angkat dan biarkan agak hangat, lalu potong-potong dan sajikan dengan saus sambal favorit.