Brilio.net - Selalu ada jalan ninja buat manfaatin sisa makanan biar nggak kebuang. Kayak kreasi camilan satu ini yang menyulap sisa cakwe jadi camilan nikmat favorit keluarga.
Kamu bisa bikin cakwe goreng udang, nih. Kalau nggak ada udang, bisa juga diganti dengan daging ayam. Eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @niladriana.
-
Cara membuat cakwe ala rumahan, enak dan mengembang maksimal Nggak melulu beli, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah
-
Tanpa telur atau ragi, ini cara bikin adonan cakwe agar mengembang dan tak berminyak saat digoreng Cakwe yang dihasilkan tampak menggiurkan~
-
Bingung mau masak apa hari ini? ini 11 olahan udang lezat dan menggugah selera Semua olahan udang ini bisa dijadikan lauk sehari-hari, pendamping nasi.
Cakwe Asam Manis
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 2 buah cakwe (sudah digoreng setengah matang)
- 300 gr udang kupas, buang kotorannya dan cincang
- 1 sdm putih telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm maizena
- 1 batang daun bawang kecil, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lepas cakwe jadi 2 bagian, masing-masing dipotong jadi 4 atau 2.
2. Gunting bagian tengah cakwe, jangan sampai terputus supaya bisa diberi isian.
3. Campur dan aduk rata semua bahan jadi satu (kecuali cakwe). Isikan adonan udang ke tengah cakwe yang sudah digunting.
4. Goreng cakwe dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat tiriskan.
5. Cakwe goreng udang siap disajikan dgn saus tomat, saus sambal, atau mayonaise.