Brilio.net - Telur merupakan bahan masakan andalan yang cocok diolah jadi aneka menu. Telur juga bisa diolah dikombinasikan dengan beragam sayur, termasuk sawi putih.
Perpaduan dua bahan ini bisa jadi cah sawi putih telur yang masaknya nggak pakai ribet. Cocok banget buat menu makan siang. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv.
-
Resep tumis sawi putih telur, bumbu sederhana, sehat, dan nikmat Rasanya enak, menggunakan bumbu tradisional di dapur.
-
Resep cah tahu sawi putih, menu sehari-hari yang mudah dibuat Menu sederhana satu ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan berbagai lauk.
-
13 Resep tumis sawi hijau telur, enak, sederhana, praktis, dan mudah dibuat Telur meningkatkan protein pada menu tumis sawi.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 1 bonggol sawi putih (ukuran sedang)
- 2 butir telur ayam kampung
- 3 siung bawang putih (geprek)
- 1 sdm saus tiram
- 3 bh cabai rawit (optional)
- Garam, lada bubuk, dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong, pisahkan bagian putih yang keras dan daun lalu tiriskan.
2. Panaskan frypan, lalu tuang dikit minyak goreng, masukkan telur lalu di orak arak, angkat.
3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai wangi, masukkan bagian putih sawi, masak sampai layu, tuang sedikit air, biarkan mendidih.
3. Baru masukkan daun sawi, saus tiram, bumbui garam, sedikit lada dan gula, aduk rata, dan terakhir masukkan orak arik telur, tes rasa, angkat dan sajikan.