Brilio.net - Buncis bisa diolah menjadi hidangan menggiurkan dan nikmat. Buncis dapat dimasak dengan dicampur daging dan tahu, menghasilkan cita rasa lezat dan nikmat. Kamu bisa lho bikin olahan buncis ini di rumah, dijamin nagih. Simak resep buncis tahu siram daging, BrilioFood kutip dari akun Instagram @anggitya_s.
foto: Instagram/@anggitya_s
-
9 Resep tumis buncis daging, menu sederhana dan menggugah selera Jika buncis dicampur dengan daging yang mengandung banyak protein, akan semakin bermanfaat bagi tubuh.
-
Masak sayuran apa hari ini? 11 resep sayur serba buncis yang simpel dan menggugah selera Mudah diolah dan praktis, buncis cocok banget dijadikan beragam masakan.
-
17 Resep olahan buncis jadi aneka tumisan, cocok buat menu buka puasa Diolah dengan berbagai cara, buncis dikenal mudah dan cepat matang.
Bahan:
- 200 gr daging sapi
- 250 gr baby buncis
- 1/2 kotak tahu sutra atau tofu, potong dan goreng
- 1/2 sdm ebi sangrai, tumbuk halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1/5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- Air secukupnya
- Merica, gula, dan garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dan tambahkan sedikit garam kemudian rebus kira-kira 3 menit lalu angkat dan masukan ke dalam air dingin, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang dan ebi kemudian masak sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Tuang sedikit air dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
4. Masukan tahu sutra dan buncis, aduk sebentar sampai rata, dan siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania