Brilio.net - Kreasi bihun goreng dan buah naga cukup menarik buat kamu yang bingung mau masak apa. Bukan pakai daging buahnya, melainkan kulit buah naga. Namun bagian kulit yang seperti duri tidak dipakai. Nah, setelah jadi, bihun goreng kulit buah naga siap disantap bersama nasi hangat. Simak resep bihun goreng kulit buah naga, BrilioFood kutip dari akun Instagram @kina.nrl.
foto: Instagram/@kina.nrl
-
10 Resep minuman dari buah naga, enak, segar dan mudah dibuat Kandungan vitamin B dan vitamin C pada buah naga berperan penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
-
12 Resep kue berbahan buah-buahan, enak dan kekinian Cocok buat kamu yang suka dengan makanan yang manis-manis.
-
12 Resep olahan bihun istimewa, enak, praktis, dan mudah dibuat Kamu pun bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Bahan:
- 1 bungkus bihun
- 1/2 kulit buah naga
- Bakso sapi secukupnya
- Air panas secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 biji cabai merah keriting
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saus teriyaki
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam bihun menggunakan secukupnya air panas.
2. Iris bakso sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Iris kasar cabai dan daun bawang.
3. Cuci buah naga, buang kulitnya yang seperti duri. Lalu iris tipis-tipis.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
5. Masukkan bakso. Tumis sebentar hingga bakso mengembang. Masukkan kulit buah naga. Oseng sebentar hingga sedikit layu.
6. Masukkan bihun yang telah ditiriskan, kaldu ayam, garam, dan saus teriyaki. Oseng atau masak hingga sedikit kering.
7. Masukkan daun bawang, masak hingga daun bawang layu.