Brilio.net - Jangan terlalu fokus berapa lama memasaknya. Semuanya akan terbayarkan dengan hasil beef stew yang sangat memuaskan. Kamu pun bisa-bisa jadi ketagihan kalau sudah menyantap menu satu ini. Sudah nggak sabar? Berikut BrilioFood lansir resep beef stew dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
-
17 Resep tumis daging sapi, antialot, lezat, dan gurihnya terasa di setiap gigitan Biar hasil tumis daging sapi buatanmu nggak alot, kamu bisa mengolahnya terlebih dahulu dengan teknik tertentu sebelum dimasak.
-
10 Resep olahan daging sapi berkuah, sehat, enak, dan mengenyangkan Gurihnya kuah dan lembutnya daging dijamin bikin selalu ketagihan
-
11 Resep bumbu sop daging sapi, lezat, bergizi, dan menggugah selera Bisa jadi alternatif menu harian~
Resep sup daging sapi sederhana, kuahnya juara
Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong kotak
- 1 buah wortel, potong kotak
- 1 buah kentang, potong kotak
- 1/2 cup kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 1 batang seledri iris
- 1 sdm terigu
- 1 sdm butter
- 1 sdt kaldu sapi
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm parsley flakes
Cara membuat:
1. Bumbui daging dengan garam dan merica. Biarkan selama 15 menit. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat.
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging kembali. Aduk rata.
3. Beri terigu, aduk sampai rata. Masukkan butter, aduk kembali.
4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang air sampai menutup tumisan.
6. Masak dengan api kecil sampai empuk.
7. Setelah hampir empuk, masukkan sayuran. Masak sampai sayur lembut.
8. 5 menit sebelum diangkat, masukkan parsley. Masak kembali sampai matang.