Brilio.net - Yuk, bikin camilan praktis dari jagung. Diolah bersama tepung dan sayuran lain menjadi bakwan jagung. Digoreng dengan sempurna, kriuk di luar, lembut di dalam. Menggoyang lidah, nggak berhenti ngunyah. Simak resep bakwan jagung, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
-
Tanpa tambah tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang tipis dan renyah seharian Dengan membuat sendiri, kamu bisa berkreasi bikin bakwan jagung sesuai selera.
-
Bikin geleng kepala, bakwan jagung ala warganet ini simpel dibuat tapi auto kerja keras pas makan Mau makan jadi ragu.
-
Trik membuat bakwan jagung renyah tanpa tepung terigu Bakwan jagung yang renyah dan tidak ambyar saat digoreng bisa dibuat tanpa tepung terigu. Simak triknya di sini.
Bahan:
- 3 buah jagung
- 1 wortel, potong korek api
- 1 daun bawang, iris tipis
- 150 gr tepung terigu
- 36 gr tepung beras
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
- 1 sdt baking powder
- Air dingin secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Serut jagung menggunakan pisau. Campur dengan potongan wortel dan irisan daun bawang.
2. Beri tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.
3. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
4. Goreng dalam minyak panas sampai garing.