Brilio.net - Ayam goreng memang nggak pernah gagal dalam urusan menggugah selera. Olahan satu ini terasa makin nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Namun sekarang, ayam goreng bisa dikreasikan jadi makanan kekinian dengan tambahan saus.
Buat penggemar ayam, kamu wajib coba ayam goreng saus barbeque. Menu satu ini lebih simpel dibuat karena dibuat tanpa baluran tepung. Meski begitu, bumbunya yang meresap ke dalam bikin nafsu makan auto meningkat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima, berikut resep lengkapnya.
-
Masak lauk apa hari ini? Berikut 11 resep ayam goreng lezat, gurih, dan mudah dibuat Lauk simpel yang disukai banyak orang.
-
21 Resep ayam goreng pedas ala rumahan, nikmatnya bikin ketagihan Olahan ayam goreng dengan cita rasa pedas nggak akan gagal mengisi kekosongan perutmu.
-
15 Resep ayam panggang, enak, sederhana, dan menggugah selera Bahan yang dibutuhkan sederhana dan mudah didapat, seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan serai.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 7 paha ayam
Bahan marinasi:
- 1 bawang putih ukuran besar dihaluskan
- ½ sdt garam
Bahan saus barbeque:
- 1 siung bawang putih dicincang halus
- ½ bawang bombai diiris-iris
- 5 sdm saus barbeque
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 300 ml air
Topping:
- irisan daun bawang
Cara membuat:
1. Marinasi paha ayam selama 30 menit. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu di atas api kecil. Masukkan paha ayam.
3. Masukkan saus barbeque, kecap manis, garam dan merica bubuk.
5. Tuang air. Aduk sampai rata. Masak sampai bumbu meresap dan airnya sedikit menyusut. Cek rasa. Matikan api.