Brilio.net - Kolak adalah salah satu menu takjil yang ada di bulan Ramadhan. Walaupun sebenarnya kolak bisa dibuat selain di bulan puasa, tetapi menu satu ini tetap hits dan banyak dijual ketika Ramadhan.
Rasa manis yang berasal dari gula merah serta gurihnya santan, membuat kolak banyak digemari dan bikin nagih. Selain pisang, kolak juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya lho, seperti ubi ungu, labu, kolang-kaling, dsb.
-
17 Resep kolak pisang untuk takjil, enak, manis, segar, dan mudah dibuat Rasa kolak pisang semakin enak dengan kuahnya yang gurih manis.
-
10 Resep kolak pisang enak dan segar yang mudah dibuat di rumah Kolak menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, apalagi saat Ramadan.
-
15 Resep kolak berbagai bahan untuk buka takjil, enak, manis, segar, legit, dan mudah dibuat Kamu tinggal pilih bahan yang sesuai seleramu maupun kesukaan keluargamu.
Untuk kamu yang ingin menyajikan kolak sebagai menu takjil di rumah, langsung saja coba resep kolak pisang dan ubi yang manis, enak, dan mudah dibuat ini, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapur_endangesm.
foto: Instagram/@dapur_endangesm
Bahan:
- Pisang kepok
- Ubi ungu
- Labu
- Gula merah
- Sedikit garam
- Daun pandan
- Santan
Cara membuat:
1. Rebus air kemudian tambahkan gula merah, rebus sampai mendidih.
2. Masukkan ubi, labu, dan daun pandan. Kemudian rebus sampai empuk. Tambahkan garam dan masukkan santan, aduk sampai merata.
3. Masukkan pisang, dan masak sampai semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Magang: Mas Noviani