Brilio.net - Mendekati bulan puasa, sudah saatnya buat persiapan bikin list untuk buka puasa dan sahur, kan? Nah, salah satu takjil yang bisa masuk list adalah selendang mayang. Kudapan yang punya rasa unik dengan perpaduan gurih dan manis ini memang enak disajikan dingin dengan potongan es batu. Nggak cuma cocok disantap saat puasa, kamu juga bisa membuatnya saat butuh yang segar-segar. Cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
-
Resep putu mayang pandan gulung, bentuknya cantik dan rasanya manis legit Menyantap sesendok putu mayang bersama kuahnya, rasanya bikin ketagihan.
-
7 Menu takjil paling enak, manis, simpel dan mudah dibuat Takjil untuk buka puasa sangatlah bervariatif dan masing-masing daerah memiliki menu takjil khasnya sendiri.
-
30 Resep dan cara membuat takjil yang mudah, enak dan sederhana Dijamin tak membosankan dan bisa jadi menu favorit keluarga
Bahan:
- 45 gr tepung hunkwe
- 25 gr tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- 500 ml air
- 1/2 sdt vanilla essence
- Sejumput garam
- 2 lbr daun pandan, ikat
- Secukupnya pewarna makanan
Cara membuat:
1. Masak semua bahan kecuali pewarna, hingga adonan mengental. Matikan api, bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna masing-masing original putih, merah muda dan hijau.
2. Tata di atas wadah yg dialasi plastik atau cling wrap. Tuang adonan secara berlapis merah-putih-hijau, ratakan. Dinginkan, kemudian potong-potong.
Bahan kuah santan:
- 130 ml santan
- 300 ml air
- Sejumput garam
- 1 lbr daun pandan, ikat
Cara membuat:
Masak semua bahan hingga mendidih, sisihkan hingga dingin.
Bahan sirup:
- Secukupnya sirup cocopandan, atau
Secukupnya sirup gula merah (100 gr gula merah + air lalu saring)
Penyelesaian:
1. Siapkan wadah. Tuang sirup sesuai selera (cocopandan atau gula merah).
2. Beri es batu, tuang kuah santan, dan terakhir beri potongan selendang mayang. Siap disajikan.