Brilio.net - Dalam dunia kuliner, camilan selalu menjadi bagian yang menarik dan menggiurkan. Camilan bisa bikin segala momen makin sempurna. Mulai dari saat ngobrol bareng teman, menonton bersama, hingga saat metime sambil baca buku.
Keberagaman pilihan camilan juga menjadi daya tarik tersendiri. Salah satunya camilan lezat yang biasa dihidangkan di restoran. Buat kamu yang sedang bersantai di rumah tapi ingin menikmati camilan ala restoran, sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Ya, tentunya dengan budget yang lebih hemat.
Salah satu rahasia mengolah camilan ala restoran adalah memperhatikan kombinasi bumbu dan teknik memasak yang tepat. Misalnya, tambahan sedikit garam, merica, atau bumbu khusus bisa mengubah tampilan dan rasa makanan biasa menjadi istimewa. Proses pembuatannya pun juga tidak rumit, lho. Yuk, langsung saja simak resep camilan menggugah selera, seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (28/11).
Legenda streetball Grayson Boucher alias The Professor terpikat Tolak Angin saat datang ke Indonesia
foto: Sasa
Bahan:
- 500 gr kentang, kupas, potong tebal 1cm
- 100 gr ayam, potong cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm irisan daun bawang
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm bawang goreng
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging ayam, garam, merica, dan pala, aduk rata. Angkat.
2. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Lumatkan dan campur dengan tumisan daging ayam, irisan daun bawang, kuning telur, bawang goreng, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam kemudian aduk rata. Bagi menjadi 10 bagian, bentuk bulat gepeng.
3. Celupkan ke kocokan telur, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
foto: Sasa
Bahan:
- Jagung, yang dipipil halus
- Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Bakwan Spesial
- 3 lembar kol, iris halus
- 4 lembar sawi, iris halus
- 1 buah wortel, potong memanjang
- Ebi kering
- 1 buah telur ayam
- 1 batang bawang prei
Cara membuat:
1. Pipih jagung, potong-potong wortel, buncis, dan daun bawang.
2. Beri 2 sendok teh gula, 1 sendok teh kaldu jamur.
3. Tuangkan 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Bakwan Spesial dan tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.
4. Masukkan adonan bakwan satu per satu, masak hingga matang kecoklatan.
3. Resep tahu crispy.
foto: Shutterstock.com
Bahan:
- Tofu/tahu putih
- Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- Air dingin sesuai takaran
- Daun kucai
- Sasa Sambal Terasi
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong tofu membentuk persegi panjang tipis.
2. Siapkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original , campurkan dengan air dingin dan daun kucai yang sudah diiris halus.
3. Goreng dengan minyak panas hingga keemasan.
4. Sajikan dengan Sasa Sambal Terasi.
4. Jamur enoki crispy.
foto: Sasa
Bahan:
- Jamur Enoki
- Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong akar jamur enoki.
2. Belah jamur enoki menjadi beberapa bagian.
3. Bikin tepung basah dengan mencampurkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air.
4. Siapkan tepung keringnya juga menggunakan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original.
5. Celupkan jamur enoki ke tepung basah lalu ke tepung kering.
6. Goreng sampai matang kecoklatan.
7. Sajikan dengan Sasa Saus Sambal supaya lebih nikmat.
5. Onion ring.
foto: Sasa
Bahan:
- 2 buah Bawang Bombay
- 1 sachet Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- Air Dingin secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Iris bawang bombay bentuk lingkaran, lepas satu persatu hasil potongan supaya bawang makin banyak.
2. Buat adonan basah, Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air dingin. Aduk rata.
3. Balur bawang bombay dengan sedikit adonan tepung, sisihkan.
4. Celupkan bawang ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
5. Goreng bawang bombay sampai berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan Sasa Saus Sambal Asli agar lebih nikmat.