Brilio.net - Berbicara mengenai buka puasa akan kurang lengkap jika tidak ada sajian takjil yang beragam dan menarik mata. Makanan yang kerap dijadikan sajian untuk takjil buka puasa antara lain, gorengan dengan berbagai varian, jajanan pasar, hingga berbagai macam es yang manis dan segar.
Kamu pun bisa membuat takjil menggunakan bahan dasar pisang uli. Selain dibuat kolak, pisang uli juga menarik kalau diolah jadi gorengan dan aneka dessert. Buah yang berasal dari Sulawesi ini memiliki rasa manis serta teksturnya pun lembut, semakin mudah diolah.
-
15 Resep takjil olahan pisang yang lezat, mudah dibuat, dan menggugah selera Tampilan dan rasa menggiurkan.
-
13 Resep camilan dari pisang, enak, mudah dibuat, dan cocok untuk buka puasa Bikinnya gampang dan rasanya enak bikin nagih.
-
17 Resep camilan berbahan pisang cocok untuk takjil, simpel, gurih, enak, dan nikmat Terbayang manisnya saat gigitan pertama, enak banget.
Mau bikin takjil dari pisang uli? Simak sederet resep yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Rabu (3/4).
1. Pisang goreng oat.
foto: Instagram/@mou.mounera
Bahan:
- Pisang uli, belah dua
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- Garam secukupnya
- Air bersih secukupnya
Pelapis:
- Oatmeal
Cara membuat:
1. Campur semua bahan buat adonan jangan terlalu encer atau kental, sedang aja.
2. Celupkan pisang diadonan, lalu gulingkan dengan pelapis oat, goreng dengan minyak panas dan api sedang.
2. Pisang goreng renyah.
foto: Instagram/@dapur.shanty_6
Bahan:
- 1 sisir pisang uli
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 80 gr tepung beras
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak sayur secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kulit pisang, potong 3 bagian jangan sampai putus.
2. Campur semua bahan aduk sampai jadi adonan dengan kekentalan sedang, panaskan minyak dan kecilkan api.
3. Celuk pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
3. Pisang goreng Thailand.
foto: Instagram/@mjshomecooking
Bahan:
- Pisang uli secukupnya, belah 3 bagian hingga putus
- Minyak untuk menggoreng
Bahan adonan:
- 1 cup tepung beras
- 1/3 cup tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 cup kelapa parut
- 2 sdm gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm wijen, sangrai
- 1 cup air
Cara membuat:
1. Campur semua bahan adonan hingga rata.
2. Panaskan minyak, celupkan pisang satu persatu lalu goreng hingga matang.
Magang/Himmatul Ahsana