Brilio.net - Cumi merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dijadikan hidangan lezat dan nikmat lantaran teksturnya yang chewy. Cumi juga memiliki cita rasa gurih serta aroma yang khas sehingga menggugah selera.
Namun mengolah cumi terbilang susah-susah gampang. Jika kamu memasaknya terlalu lama, tekstur cumi akan berubah alot. Belum lagi aroma amis yang lumayan susah untuk dihilangkan.
-
Bukan dimarinasi jeruk nipis, ini trik mengolah cumi agar tidak amis saat dimasak Saat membelinya, pastikan kamu memilih cumi yang masih segar. Biasanya, terlihat dari permukaan kulitnya yang mengilap.
-
Bukan pakai jeruk nipis, ini cara menghilangkan bau amis cumi Kandungan pada cumi dapat menjaga kesehatan jantung, tulang, gigi, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
-
11 Resep olahan cumi kecil pedas, sederhana, nikmat, dan antialot Tak hanya menghilangkan bau amis, perasan air jeruk pun akan membuat cita rasa cumi menjadi lebih nikmat.
Sebenarnya, kamu bisa menggunakan jeruk nipis atau lemon guna menghilangkan amis sebelum mengolah cumi menjadi masakan. Bisa juga pada saat kamu memasak, diberi bumbu rempah agar bau amisnya tertutupi aroma rempah yang sedap.
Biasanya cumi dimasak tumis hingga dicampur bumbu saus. Kali ini ada resep olahan cumi kuah pedas yang sangat segar dengan cita rasa gurih dan sedap.
Yuk, simak 11 resep olahan cumi kuah pedas yang sangat segar dengan perpaduan rasa pedas yang bikin nikmat saat menyantapnya, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (22/2).
Magang: Nabila Arkania