Brilio.net - Telur puyuh adalah bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai masakan rumahan yang nikmat dan sederhana. Meskipun ukurannya kecil, telur puyuh kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral, menjadikannya pilihan yang baik untuk menu sehari-hari. Tidak hanya lezat, tetapi telur puyuh juga mudah dimasak, baik sebagai hidangan utama, lauk, atau pelengkap dalam berbagai resep masakan.

Bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan yang praktis dan tetap menggugah selera, telur puyuh bisa menjadi pilihan yang tepat. Bahan-bahannya sederhana, cara memasaknya mudah, dan hasil akhirnya pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. kamu bisa mengolah telur puyuh dengan bumbu yang ringan ataupun kental, sesuai dengan selera keluarga.

You May Know
BACA JUGA :
11 Rekomendasi masakan rumahan serba telur puyuh, sederhana dan menggugah selera

Berikut ini BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 11 resep masakan rumahan dari telur puyuh yang sederhana, nikmat, dan mudah dibuat. Dari tumisan, sup, hingga gorengan, kamu bisa menemukan variasi masakan yang tidak hanya lezat tetapi juga cepat disajikan untuk santapan harianmu, Rabu (11/9).

1. Tumis telur puyuh saus tiram.

foto: Instagram/@_deartummy

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA :
Jadi lebih mulus, trik rebus telur puyuh ini bikin cangkangnya tak mudah pecah dan gampang dikupas

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh, saus tiram, garam, dan merica.
3. Aduk rata hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Semur telur puyuh.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daun salam dan serai, tumis sebentar.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Masukkan telur puyuh dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan semur telur puyuh dengan nasi putih.

3. Sup telur puyuh.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
3. Tambahkan telur puyuh, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang.
4. Sajikan sup hangat dengan taburan daun bawang.

4. Sate telur puyuh kecap.

Bahan-bahan:
- 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campur kecap, saus tomat, bawang putih, dan garam.
2. Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate.
3. Celupkan sate telur ke dalam bumbu kecap, lalu panggang sebentar hingga kecap meresap.
4. Sajikan sate telur puyuh dengan pelengkap nasi.

5. Telur puyuh balado tanpa pedas.

 

foto: Instagram/@

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

6. Telur puyuh goreng mentega.

foto: Instagram/@ekadamaiyanti_

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 2 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh, kecap asin, garam, dan merica.
3. Goreng hingga telur berwarna keemasan. Sajikan dengan nasi hangat.

7. Oseng telur puyuh tahu.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

8. Telur puyuh bumbu kuning.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum.
3. Masukkan telur puyuh dan sedikit air, tambahkan garam. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

9. Sambal goreng telur puyuh.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh terasi
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus dan terasi hingga matang.
3. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

10. Telur puyuh masak kecap.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

11. Salad telur puyuh sayuran.

Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 buah timun, iris tipis
- 2 sendok makan mayones
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan wortel, timun, dan telur puyuh.
2. Tambahkan mayones, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Sajikan sebagai salad segar untuk lauk.