Brilio.net - Daging kambing sebenarnya enak, tergantung dengan cara atau proses memasaknya. Karena daging merah satu ini jika tidak diolah dengan tepat, justru alot dan malah prengus. Supaya tak lagi prengus, salah satu caranya dengan membungkus daging pakai daun pepaya lalu didiamkan selama beberapa saat.
Nah, agar daging tidak alot, bisa dipresto atau ungkep sampai empuk. Perlu diperhatikan ketika kamu mempresto daging, jangan terburu-buru ketika mengangkatnya dari dalam panci. Tunggu selama beberapa saat hingga uap di dalam pancinya hilang. Supaya panci presto tidak meledak, ya.
-
17 Resep masakan daging kambing berkuah, enak, segar, dan nggak bikin seret Ada rahasia di step cara membuatnya biar daging kambing nggak prengus.
-
Trik mudah bikin sop kambing agar empuk, nikmat, dan kuahnya tidak prengus Jika tidak diolah dengan benar, daging kambing masih alot dan super prengus.
-
13 Resep olahan daging kambing goreng, gurih, sedap, dan antialot Daging kambing goreng sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
Daging kambing pun siap dikreasikan menjadi aneka menu, salah satunya dibakar. Hidangan daging kambing bakar bisa kamu bikin seperti atau menyerupai menu andalan ala restoran. Cukup siapkan beberapa bahan, rempah, dan bumbu.
Yuk, eksekusi sederet resep daging kambing bakar yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Rabu (10/5).
Magang: Umi Amalia Rusda