Brilio.net - Daun salam adalah salah satu daun yang biasanya digunakan sebagai penyedap rasa makanan. Daun ini memiliki nama latin Syzygium Polyanthum. Biasanya, daun salam dijual satu paket bersama rempah-rempah seperti jahe, kunyit, lengkuas dan lain sebagainya.
Di Indonesia, daun salam ini dapat dijadikan bumbu masakan dalam keadaan kering ataupun masih segar, biasanya masakan yang diberi daun salam adalah kari, sup dan semur. Pohon daun salam Indonesia tumbuh setinggi 25 meter. Daunnya memberi rasa agak pahit dengan efek astringent sedangkan buah yang dimakan berbentuk bulat dan berwarna merah tua.
-
Jangan asal, ini cara merebus daun salam yang benar agar nutrisinya tak hilang Kandungan di dalam daun salam dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah, menjaga imun tubuh, hingga menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
-
Mudah dipraktikkan, ini cara merebus daun salam agar tetap berkhasiat turunkan kolesterol Disebutkan pula daun salam seperti apa yang digunakan.
-
Bukan cuma jadi penyedap masakan, ini 9 kegunaan daun salam untuk kecantikan dan kesehatan kulit Daun salam memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang baik untuk kulit
Selain untuk masak, ternyata daun salam juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Daun salam memiliki sifat antioksidan, antiseptik, dan antikanker, sehingga dapat berguna bagi kesehatan tubuh. Selain itu, daun salam juga mengandung zat antibakteri, antiperadangan, dan diuretik. Daun salam dijadikan sebagai obat herbal untuk mengobati beberapa jenis penyakit.
Untuk dijadikan obat herbal, biasanya daun salam direbus dahulu dan air rebusannya dapat dijadikan obat atau penyegahan suatu penyakit. Manfaat air rebusan daun salam untuk kesehatan ini bisa atasi berbagai jenis komplikasi parah sampai yang ringan.
Berikut 15 manfaat air rebusan daun salam untuk kesehatan, brilio.net rangkum dari drhealthbenefits.com dan sumber lainnya pada Senin (19/10).
1. Mengobati diabetes.
foto: freepik
Rebusan daun salam menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes tipe 2. Air rebusan daun salam bisa menurunkan kadar gula dalam tubuh dan juga mengatur fungsi jantung.
2. Menjaga kesehatan pencernaan.
foto: freepik
Daun salam mengandung enzim yang menyediakan protein, dan menghasilkan rasa yang sangat baik untuk diet non-vegetarian. Karena itu lah, air rebusan daun salam baik untuk pencernaaan.
Selain itu, air rebusan daun salam juga dapat mengobati gangguan pencernaan seperti mulas dan perut kembung. Ini juga dapat meringankan masalah pencernaan yang umum seperti sembelit, refluks asam, dan buang air besar tidak teratur.
3. Mencegah asam urat.
foto: freepik
Dengan meminum air rebusan daun salam 2 kali sehari, kamu dapat menurunkan risiko terkena penyakit asam urat. Kondisi dari adanya kadar asam urat yang berlebihan akan membentuk kristal monosodium urat yang akan menumpuk di dalam tubuh sehingga menyebabkan penyakit asam urat. Masalah ini juga akan semakin diperparah karena adanya gangguan peradangan pada area persendian. Terutama pada sendi jari tangan, jari kaki, lutut, dan pergelangan kaki.
4. Melancarkan menstruasi.
foto: freepik
Air rebusan daun salam ini bisa menurunkan risiko siklus menstruasi tidak lancar. Hal ini disebabkan karena kandungan zat besi yang dimilikinya. Kandungan ini juga bisa membantu menyeimbangkan hormon wanita. Jadi, masalah reproduksi bisa diatasi dan dicegah dengan air rebusan daun salam.
Bahkan, air rebusan daun salam juga bisa membantu mengatasi darah menstruasi yang menggumpal. Termasuk mengatasi kram perut dan mengatasi keputihan yang abnormal.
5. Meredakan batuk.
foto: freepik
Meminum air rebusan daun salam dipercaya dapat meredakan batuk. Untuk mendapatkan manfaatnya, cukup dengan merebus 3 lembar daun salam, kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, rendam kain dalam rebusan tersebut dan usapkan di bagian dada.
6. Mencegah batu ginjal.
foto: freepik
Batu ginjal merupakan penyakit yang biasanya muncul akibat tubuh kekurangan asupan air putih, sehingga terjadi penumpukan zat kapur. Kamu bisa melakukan tindakan pencegahan untuk penyakit ini dengan mengonsumsi daun salam. Caranya dengan merebus beberapa lembar daun salam hingga mendidih, kemudian minum selagi hangat sebanyak 2 kali sehari.
7. Mengurangi risiko penyakit jantung.
foto: freepik
Fitonutrien luar biasa dalam daun salam memberi perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Daun Salam mengandung nutrisi yang kaya seperti rutin, salisilat, asam caffeic dan fitonutrien. Kandungan tersebut mampu meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi jantung. Maka dari itu, dengan meminum air rebusan daun salam, kamu dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Menurunkan tekanan darah tinggi.
foto: freepik
Manfaat rebusan daun salam yang selanjutnya adalah untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Daun salam memiliki kandungan senyawa flavonoid, sehingga dengan mengonsumsi air rebusan daun salam dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu dapat meminum air rebusan dari daun salam ini. Caranya dengan merebus 8-10 daun, dan meminum air rebusan tersebut satu kali dalam sehari.
9. Menurunkan berat badan.
foto: freepik
Untuk kamu yang sedang menjalani program diet, air rebusan daun salam juga dapat menurunkan berat badan. Caranya dengan merebus 1 liter air dengan 1 sendok makan kayu manis, 6 lembar daun salam, dan 1 sendok makan madu murni. Minum air rebusan ini di pagi hari saat perut dalam keadaan kosong.
10. Mencegah kanker.
foto: freepik
Penelitian memaparkan bahwa ekstrak daun salam dapat mencegah pertumbuhan sel dan kanker lambung. Selain itu, daun salam mengandung caffeic acid, quercetin, eugenol, dan catechin.
Kandungan dalam air rebusan daun salam ini dipercaya memiliki khasiat chemo-protective yang bisa mencegah berbagai tipe kanker. Bahkan kandungan pathenolide bisa menghalau pertumbuhan sel kanker serviks.
11. Meredakan nyeri.
foto: freepik
Minyak atsiri daun salam bernama Eugenol, dan Methyl chavicol efektif membunuh bakteri dan jamur, yang juga sangat baik untuk mengobati peradangan dan nyeri umum seperti keseleo, artritis, rematik.
Rebusan daun salam ternyata bisa meningkatkan sirkulasi darah. Kamu dapat memasak beberapa lembar daun salam dalam air hingga mendidih, kemudian minum airnya selagi hangat untuk meredakan nyeri.
12. Mengatasi insomnia.
foto: freepik
Insomnia merupakan gangguan sulit tidur yang banyak dialami oleh orang dewasa. Untuk mengatasi insomnia, kamu dapat meminum air rebusan daun salam sebelum tidur. Air ini dapat membantu menghasilkan tidur yang nyenyak.
13. Mengatasi migrain.
foto: freepik
Daun salam mengandung partenolida yang mampu bekerja secara maksimal dalam mengatasi migrain. Caranya, rebus beberapa lembar daun salam lalu minumlah air rebusan tersebut secara teratur.
14. Menambah kekebalan tubuh.
foto: freepik
Mengonsumsi air rebusan daun salam dipercaya dapat menambah sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin yang dimiliki air rebusan daun salam. Misalnya saja seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, dan vitamin D.
Kandungan vitamin C yang terkandung dalam air rebusan daun salam bisa membantu menangkal radikal bebas. Sehingga kekebalan tubuh atau sistem imun bisa terjaga dengan lebih baik.
15. Mengobati flu.
foto: freepik
Manfaat air rebusan daun salam untuk kesehatan selanjutnya bisa membantu mengatasi gangguan pernapasan saat hidung mampet karena flu. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan minyak esensial dari air rebusan daun salam.
Menghirup uap daun salam akan membantu mencairkan dahak dan menghilangkan bakteri. Terutama bakteri berbahaya yang terperangkap di saluran pernapasan.