Brilio.net - Bawang merah kerap dijadikan sebagai bumbu dasar pada setiap masakan. Sebelum dimasak, bawang merah biasanya akan diiris tipis, dicincang, atau bahkan dihaluskan dengan cara digeprek. Hal ini bertujuan membuat aroma bawang merah semakin menyeruak, sehingga membuat masakan menjadi lebih sedap.
Namun, ternyata ketika mengiris bawang merah dapat membuat mata pedih bahkan sampai mengeluarkan air mata, loh. Sehingga, mengiris bawang merah menjadi hal yang dihindari oleh banyak orang. Lantas, bagaimana tips paling efektif agar mengupas dan mengiris bawang tidak bikin mata perih?
-
Trik mengiris bawang merah supaya mata nggak perih, ampuh tanpa perlu pakai tisu Karena bawang merah mengandung lachrymatory.
-
Tak perlu direndam, ini trik cepat mengupas bawang merah tanpa bikin mata perih Dibandingkan bawang putih, bawang mentah punya aroma cukup kuat.
-
Bukan direndam air panas, trik cepat kupas bawang merah ini tak perlu satu-satu dan tanpa drama nangis Bawang merah yang dikupas dan diiris ini bisa mengeluarkan enzim yang dapat berubah jadi asam sulfat saat berada di udara.
Kamu tak perlu khawatir lagi, karena ada cara mudah dan cepat mengiris bawang merah tanpa bikin mata pedih, lho. Seperti yang dilakukan warganet YouTube Dwi Setyo Azizah pada salah satu unggahannya. Ia menunjukkan cara unik mengiris bawang merah tanpa bikin mata pedih yang bisa kamu tiru di rumah.
Magang: Umi Amalia Rusda
Trik menyimpan bawang merah dan putih di kulkas agar awet hingga sebulan, tetap segar dan tak bertunas