Brilio.net - Tepung panir atau tepung roti seringkali digunakan sebagai bahan pelapis makanan sebelum digoreng. Mulai dari katsu, nugget, kroket, hingga gorengan lain. Penggunaan tepung panir ini membuat tekstur gorengan jadi terasa lebih renyah.
Selain didapat dengan mudah di toko terdekat, tepung panir sebenarnya juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Seperti namanya, tepung panir atau tepung roti cukup dibuat dengan roti tawar sebagai bahan dasarnya.
-
Tanpa oven, kompor, dan blender, begini trik simpel bikin tepung panir cuma pakai satu bahan Bebas dari pengawet~
-
12 Cara membuat roti tawar, enak, empuk dan lembut Kamu bisa berinovasi membuat roti tawar berbagai varian rasa dan warna yang menarik.
-
Trik jitu memanir nugget agar hasilnya rata, menempel sempurna, dan nggak rontok saat digoreng Agar tampilan nugget semakin menarik, jangan lupa lapisi permukaannya dengan tepung panir.
Nah, membuat tepung panir ini juga bisa jadi alternatif ketika stok roti tawar di rumah masih banyak. Sedangkan masa simpannya sudah mendekati kedaluwarsa. Mengolahnya jadi tepung panir pun membuat roti tawar jadi tidak terbuang sia-sia.
Proses pembuatan tepung panir pada dasarnya cukup mudah. Dilansir BrilioFood melalui akun TikTok/@kaka_cheryl pada Jumat (16/9), ada beberapa tahapan membuat tepung panir.