Brilio.net - Kangkung termasuk jenis sayuran hijau yang sangat mudah didapat. Setiap pagi, kamu bisa mendapat kangkung segar di pasar atau toko sayur dekat rumah. Harganya sangat terjangkau dan rasanya yang enak membuat banyak orang memilih menyajikan olahan kangkung untuk menu makan di rumah.
Kendati demikian, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mengolah sayur kangkung ini. Terlebih pada bagian kebersihannya, mengingat sayuran ini tumbuh di tempat lembap yang rentan terkena bakteri. Dan nggak cuma itu, kotoran serta serangga juga bisa bersembunyi di balik daun atau di dalam batang kangkung yang berongga.
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara bersihkan kangkung agar bebas kotoran dan serangga walau tak dibelah Terkadang, air rendaman garam ini tidak bisa menjangkau bagian dalam batang kangkung.
-
Bukan garam atau baking soda, ini cara mencuci kangkung agar bebas ulat cuma pakai 1 bahan dapur Meski terlihat mudah, cara mencuci kangkung harus dilakukan secara teliti. Jika asal, hama seperti ulat masih tersisa pada batang kangkung.
-
Trik mengolah kangkung yang sudah mulai layu agar segar lagi dan tetap hijau usai dimasak Cara memasak sayur kangkung dikenal praktis.
Jika tidak dibersihkan dengan cara yang tepat, akan sangat mungkin kotoran dan serangga tersebut tak sengaja terkonsumsi. Tentu kamu nggak ingin makanan yang disantap kotor dan jauh dari kata higienis, kan? Oleh karena itu, kamu perlu membersihkan kangkung dengan baik.
Salah satu pengguna YouTube bernama Asteria Jayanti pernah membagikan cara mudah dan sederhana membersihkan kangkung yang akan dimasak.
"Cara membersihkan kangkung agar terbebas dari tanah, lintah, parasit, kuman dan kotoran lainnya," kata YouTube Asteria Jayanti.