Brilio.net - Sudah menjadi rahasia umum jika kelezatan kuliner Indonesia berasal dari aneka bumbu dan rempah. Kandungan bumbu serta rempah pada masakan membuatnya memiliki cita rasa menggugah selera. Salah satunya ada daun jeruk.
Daun jeruk biasanya digunakan ketika membuat soto, rempeyek, hingga jadi bahan dasar aneka jenis sambal. Daun jeruk memiliki aroma yang khas dan menyegarkan. Selain itu, daun jeruk juga mempunyai manfaat bagi kesehatan, lho.
-
Bukan pakai pisau, begini cara mudah buang tulang daun jeruk agar tak pahit saat diolah Daun jeruk juga punya segudang manfaat saat dikonsumsi.
-
Tak perlu dibuang tulangnya, begini trik mengurangi rasa pahit pada daun jeruk Pahit karena bahan aromatik satu ini mengandung zat bernama citronellol dan citronellal.
-
Tak perlu diblender, begini cara membuat bumbu tabur daun jeruk yang sedap dan tidak pahit Bisa dipakai untuk bumbu taburan camilan seperti basreng atau kerupuk.
Dilansir dari healthline, daun jeruk dapat mengurangi inflamasi, mempercepat proses penyembuhan sariawan, hingga menjaga kesehatan rambut. Oleh karena itu, sayang jika daun jeruk dilewatkan begitu saja. Karena selain dapat memperkaya cita rasa makanan, daun jeruk juga kaya akan manfaat.
Namun ternyata, tidak semua daun jeruk bisa kamu gunakan, lho. Karena jika asal memilih, daun jeruk malah akan memberikan cita rasa pahit pada makanan. Nah, untuk mengetahui cara memilih daun jeruk yang benar, kamu bisa meniru trik yang ditunjukkan oleh TikTok/@iambrosham yang telah BrilioFood kutip pada Selasa (4/10).