Brilio.net - Ada banyak hasil tanaman pepaya yang bisa dimanfaatkan. Mulai dari buah, daun, hingga bunganya. Ya, bunga pepaya juga kerap dimanfaatkan sebagai menu sayur yang sederhana dan lezat.
Biasanya, bunga pepaya dimasak jadi menu tumisan. Namun sebelum siap ditumis dengan bumbu-bumbu, bunga pepaya perlu direbus terlebih dahulu. Hal ini bertujuan supaya teksturnya lebih lunak dan mudah diolah nantinya.
You May Know
-
Tanpa garam dan daun jambu biji, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya Sama seperti bagian daunnya, bunga pepaya juga mengandung enzim papain yang bikin pahit terasa.
-
Tak perlu baking soda atau asam jawa, ini cara merebus bunga pepaya agar tak pahit pakai 1 jenis daun Bunga pepaya memiliki getah yang rasa pahitnya cenderung kuat.
-
Jangan cuma direbus, ini trik mengolah bunga pepaya agar rasa pahitnya berkurang pakai 2 bahan dapur Biar tetap bisa menikmati olahan bunga pepaya.
Selain mengubah teksturnya, merebus bunga pepaya ini juga berguna menghilangkan rasa pahit. Seperti pada bagian daunnya, terdapat getah yang mengandung enzim papain pada bunga pepaya ini. Jenis enzim inilah yang kemudian menghasilkan rasa pahit pada bunga pepaya.