Brilio.net - Sawi pahit merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Seperti namanya, sawi jenis ini memiliki rasa yang cenderung pahit. Beberapa orang memang gemar mengonsumsinya karena rasa pahit dari sayur ini memberikan sensasi nikmat tersendiri.
Namun tidak sedikit juga yang memilih menghindari sayur hijau ini karena rasa pahitnya yang melekat. Padahal tahu nggak sih? Rasa pahit pada jenis sawi ini bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan tuntas, lho. Ada sebuah trik memasak yang bisa dilakukan saat hendak mengolah sawi pahit.
-
10 Resep sawi pahit ala rumahan, sederhana, enak, dan sehat Sawi pahit mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus sawi agar empuk dan warnanya tetap hijau cerah Jangan sampai berubah menghitam, ya.
-
11 Resep sawi hijau pedas, enak, rendah kalori, dan cocok untuk diet Disantap dengan nasi hangat dan lauk kesukaanmu, pasti akan terasa lezat dan menggugah selera makan.
Trik mengurangi rasa pahit pada sayur sawi pahit ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @machelwie. Melalui salah salah satu video yang diunggah, dia mengaku mengandalkan dua bumbu dapur dalam mengolah sawi pahit. Nah, bumbu dapur ini jadi kunci untuk mengurangi rasa pahit pada sayur tersebut.