Brilio.net - Zaman sekarang, seiring dengan perkembangan teknologi, sudah banyak sekali penemuan alat masak yang canggih dan modern. Untuk menggoreng makanan misalnya, ada wajan khusus menggoreng antilengket sampai air fryer yang bisa tanpa minyak sama sekali. Tapi, bagi segelintir orang, wajan jadul masih jadi pilihan untuk menggoreng, lho.
Memang sederhana, tapi wajan jadul juga punya keunggulan tersendiri, lho. Selain ukurannya besar dan muat banyak, wajan jadul juga cukup stabil saat diletakkan di atas kompor, sehingga memudahkan siapa saja untuk memasak. Namun, saat menggoreng makanan pakai wajan jadul inilah yang kerap jadi tantangan tersendiri.
-
Bukan tepung terigu, ini trik bikin wajan antilengket saat menggoreng cuma pakai 1 bahan dapur Nggak perlu buru-buru 'memuseumkan' wajan biasa ini.
-
Cara jitu atasi masakan lengket di wajan saat digoreng, pakai 1 bahan Makanan yang lengket di wajan cenderung bisa cepat gosong maupun berpotensi meninggalkan kerak.
-
Cuma modal 1 bahan dapur, begini trik agar pantat wajan tidak berkerak gosong saat dipakai masak Wajan aluminium kalau sering digunakan akan cepat sekali kotor..
Pasalnya, jika belum tahu triknya, masak pakai wajan jadul, terutama saat menggoreng aneka lauk, bisa-bisa lengket, lho. Kalau lauk lengket di wajan, bukan hanya penampilan makanan yang jadi tak cantik lagi, tapi wajan pun jadi sulit dibersihkan dari sisa lauk yang lengket. Tapi, jangan buru-buru membuang wajan jadul nih karena ada triknya untuk menggoreng antilengket dengan alat masak satu ini.
Trik ini dibagikan oleh salah seorang warganet bernama Yolan. Ia mencontohkan trik ini ketika menggoreng ayam. Rupanya, dalam menggoreng, wajan jadul tak bisa diperlakukan sama seperti jenis wajan lain, wajan antilengket misalnya. Buat yang sering bermusuhan sama wajan jadul, wajib tiru trik yang dibagikan oleh Yolan ini.
"Goreng ayam anti lengket pakai wajan jadul," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok/@yolanepril.or pada Rabu (7/12).