Brilio.net - Selain daging, bagian telur ikan juga sering dimanfaatkan jadi berbagai olahan. Telur ikan punya rasa gurih yang khas dengan bentuk, ukuran, dan warna yang berbeda tergantung jenis ikannya. Misalnya, telur ikan tenggiri punya bentuk yang lonjong dan besar, sehingga mudah dimasak.
Nggak cuma enak, telur ikan juga sangat bergizi. Telur ikan memiliki manfaat yang sama dengan suplemen minyak ikan, yakni tinggi lemak omega-3 antiinflamasi. Dilansir dari healthifyme.com, telur ikan juga bisa jadi sumber vitamin D yang berguna untuk tubuh.
-
Nggak cuma pakai tepung terigu, ini trik goreng ikan agar matang merata dan minyak nggak meletup-letup Biar proses masak tenang, hasilnya pun enak garing di kedua sisi tubuh ikannya.
-
Tak perlu dibaluri tepung, ini cara goreng ikan biar bagian luarnya krispi dan dalamnya tetap lembut Ada beberapa cara yang bisa dilakukan selama menggoreng. Biar ikan makin nikmat disantap.
-
Bukan diberi tepung, ini trik goreng ikan antilengket dan minyaknya nggak meletup pakai 2 bahan dapur Biar aman selama menggoreng dan hasil ikannya nggak hancur.
13 Resep ikan tenggiri kuah asam pedas, dagingnya lembut dan kelezatannya jadi peredam rasa lapar
Ada banyak cara untuk mendapat manfaat telur ikan tersebut. Salah satunya adalah dengan dimasak jadi menu makan lezat. Di antara banyaknya olahan telur ikan, telur ikan goreng jadi menu favorit banyak orang. Berbeda dengan telur yang direbus atau dikukus, telur ikan goreng biasanya tidak amis dan rasanya pun lebih nikmat.
Namun jika hendak menggoreng telur ikan, sebaiknya kamu perlu hati-hati. Karena tekstur telur ikan ini rentan, sehingga akan mudah hancur saat digoreng dengan minyak panas. Padahal tekstur telur ikan yang seperti ini tentu kurang menggugah selera.