Brilio.net - Nggak cuma bagian daging sapi yang lezat, lidahnya pun nikmat kalau diolah. Teksturnya kenyal, bisa dimasak bersama cabai hijau, dibikin pedas mercon, bumbu balado, hingga cukup digoreng. Semua olahan lidah sapi ini cocok dikonsumsi sebagai lauk pendamping nasi.
Tapi sayang masih tak sedikit orang enggan mengolah lidah sapi karena cara membersihkannya dinilai ribet. Bahkan hingga selesai dimasak, teksturnya bisa masih alot. Usut punya usut, kendala tersebut bisa muncul karena cara mengolah lidah kurang tepat, nih.
-
Trik jitu merebus daging sapi agar empuk tanpa presto dan hemat gas, hanya butuh waktu 15 menit Cuma pakai tambahan beberapa bahan dapur.
-
Cara cepat mengempukkan daging sapi tanpa presto, hemat gas cuma 12 menit Semakin praktis ketika cara ini sama sekali tidak butuh bahan tambahan. Baik Baking soda, gula jawa, daun pepaya, hingga tanah liat.
-
Cara merebus daging agar empuk dalam 15 menit pakai 2 bahan sederhana Teknik merebus daging sapi tanpa presto yang mudah dan cepat.
Tak sesuai ekspektasi, aksi warganet menanak nasi di panci kukus ini endingnya bikin ngelus dada
Sebagai solusinya, sebagian orang pun sengaja merebus lidah sapi menggunakan presto. Namun, tak perlu khawatir jika kamu nggak punya presto di rumah. Karena ternyata ada cara mengempukkan atau melunakkan lidah sapi hanya dengan merebusnya pakai panci biasa, lho. Nggak cuma itu, meski pakai panci biasa, tetap cepat kok, cukup 15 menit saja. Dengan begitu, penggunaan gas pun tetap hemat walau tanpa presto, kan?
Cara ini ditunjukkan oleh seorang pengguna YouTube bernama Dian Resep. Di salah satu videonya, ia punya trik supaya merebus lidah sapi tetap lancar meski tanpa presto dengan bantuan satu bahan dapur.