Brilio.net - Pisau jadi alat masak yang biasa dipakai memotong bahan makanan. Semakin tajam mata pisau, lebih mudah pula pisau tersebut digunakan. Dengan begitu, bahan makanan akan terpotong dengan mudah dan cepat.

Menjaga ketajaman mata pisau memang sangat penting. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa semakin tinggi intensitas penggunaannya, semakin cepat pula mata pisau berubah tumpul. Jika sudah begitu, kamu perlu mengasahnya agar tajam kembali.

Biasanya sebagaian orang mengasah pisau menggunakan batu asahan. Batu asahan ini terbuat dari batu alam berkualitas yang memiliki permukaan lembut dan halus. Mata pisau bisa kembali tajam setelah digosok atau diasah di atas permukaan batu yang halus tersebut.

Cara menggunakan batu asahan ini pada dasarnya cukup mudah. Kamu hanya perlu menggosokkan mata pisau di permukaan batu hingga kembali tipis. Namun sebenarnya, ada trik lain yang bisa dilakukan ketika menggunakan batu asahan ini supaya mata pisau yang diasah bisa lebih tajam.