Brilio.net - Kerang hijau menjadi salah satu jenis seafood yang populer di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, kerang satu ini memiliki dua cangkang berwarna hijau kehitaman. Nggak cuma mudah ditemukan di luaran sana, kerang hijau juga memiliki rasa yang lezat.
Nggak heran kalau kerang hijau sering diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Seperti oseng kerang hijau, kerang hijau sambal kecap, kerang hijau pedas, dan masih banyak lagi.
-
7 Resep olahan kerang hijau, sederhana, praktis, dan nikmat Dimasak dengan rasa pedas, sedap banget nih.
-
15 Resep olahan kerang kupas berbagai bumbu, lezat dan antiamis Tak sedikit orang mengolah kerang menjadi tumisan maupun hidangan berkuah.
-
Resep kerang hijau saus Singapura, antiamis dan bumbu meresap Dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit asam dari saus tomat, olahan kerang satu ini dijamin bikin nagih.
Cara mengolahnya juga terbilang mudah, karena kerang hijau cepat matang saat dimasak. Sayangnya, masih banyak orang yang enggan masak kerang hijau sendiri di rumah. Jika tak tepat membersihkan hingga memasaknya, olahan kerang hijau akan terasa hambar dan amis saat dimakan. Tentu bikin orang malas memakannya, kan?