Brilio.net - Cincau hijau kerap disajikan sebagai topping atau isian minuman. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat minuman jadi semakin nikmat saat disantap. Tak hanya itu, cincau hijau juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, serat, fosfor, hingga kalsium.
Sesuai namanya, cincau hijau ini dibuat dari saripati daun cincau. Untuk mendapat saripati tersebut, daun cincau biasanya dicampur dengan air dan diremas-remas. Nah, hasil air dari perasan daun cincau inilah yang kemudian didiamkan dan akan membentuk cincau yang kenyal.
-
Cara membuat cincau agar tidak berbau daun, cuma pakai satu bahan Pasalnya, jika dilakukan secara asal-asalan, cincau yang dihasilkan masih memiliki bau daun.
-
Jangan cuma dicuci, begini trik mengolah cincau agar lebih kesat, kenyal, dan nggak bau Tanpa menambah bahan apapun, trik ini bisa bikin cincau lebih kesat, kenyal, dan nggak berbau.
-
9 Resep es cincau, segar, praktis dan cocok untuk buka puasa Duh, kebayang kan segernya mengusir dahaga setelah seharian berpuasa?
Tanpa perlu dimasukkan kulkas, ini cara menyimpan daun cincau agar tetap segar dan awet seminggu
Sekilas, membuat cincau hijau memang cukup mudah. Namun bagi sebagian orang, meremas daun cincau jadi pekerjaan yang merepotkan. Belum lagi bau langu yang khas dari daun cincau cenderung tidak disukai banyak orang.