Brilio.net - Wajan jadi alat dapur yang digunakan hampir setiap hari. Umumnya, wajan dipakai untuk menggoreng makanan. Tapi wajan juga bisa dimanfaatkan untuk merebus atau membuat aneka masakan berkuah.
Namun untuk menghasilkan sajian yang lezat, wajan yang digunakan juga harus berkualitas, lho. Kualitas wajan ini bisa dilihat dari material bahan dasarnya. Beberapa jenis wajan bahkan ada yang didesain dengan bahan antilengket supaya lebih mudah dipakai.
-
Bukan tepung terigu, ini trik bikin wajan antilengket saat menggoreng cuma pakai 1 bahan dapur Nggak perlu buru-buru 'memuseumkan' wajan biasa ini.
-
Tak perlu digosok pakai spons, ini trik mencuci wajan penuh lemak mengandalkan 1 alat Wajan kembali bersih kesat, bikin semangat masak.
-
Cara jitu atasi masakan lengket di wajan saat digoreng, pakai 1 bahan Makanan yang lengket di wajan cenderung bisa cepat gosong maupun berpotensi meninggalkan kerak.
Cuma pakai bahan-bahan sederhana, ini cara mudah menghilangkan bercak minyak di tembok dapur
Selain memperhatikan material, pada dasarnya ada hal lain yang memengaruhi proses serta kualitas masakan, lho. Salah satunya adalah cara membersihkan wajan. Pasalnya setelah digunakan untuk menggoreng atau memasak makanan berminyak, lapisan wajan ini bisa jadi sangat lengket ketika hendak dipakai kembali.
Masalah wajan lengket seperti ini pernah dikeluhkan oleh pengguna YouTube bernama Erni Dwita. Melalui video yang diunggah, dia mengaku bahwa lemak dari proses memasak cenderung membuat wajan miliknya jadi lengket dan sulit dipakai.
"Lemak-lemak ini yang bikin wajan suka lengket. Biasanya kalau lemaknya dibiarkan, terus cuma dicuci saja, nanti dipakai lagi itu lengket lagi," terang Erni Dwita, dikutip BrilioFood pada Kamis (2/3).