Brilio.net - Pacar cina atau yang biasa disebut sagu mutiara adalah jenis panganan yang terbuat dari tepung tapioka. Makanan berbentuk butiran kecil satu ini sering diolah jadi beragam camilan manis seperti bubur mutiara, es cincau manis, dan masih banyak lagi. Di pasaran, sagu muiara dijual dalam kondisi mentah, sehingga teksturnya masih sangat keras dan tidak bisa dikonsumsi.
Oleh karena itu, sagu mutiara harus dimasak terlebih dahulu. Banyak orang memilih merebus sagu mutiara. Agar hasilnya matang sempurna, sagu mutiara biasanya direbus selama 20-30 menit. Sayangnya, terkadang sagu mutiara yang dihasilkan malah justru lengket. Belum lagi, penggunaan gas juga jadi boros.
-
Tanpa presto, ini cara cepat merebus sagu mutiara agar hasilnya bening dan tak lengket dalam 11 menit Sagu mutiara juga memiliki nilai gizi baik karena mengandung karbohidrat kompleks dan rendah lemak.
-
Tak sampai 5 menit, ini cara cepat merebus sagu mutiara agar matang sempurna tanpa presto Sagu mutiara atau punya nama lain pacar cina ini perlu direbus dahulu sebelum bisa dikonsumsi.
-
Cuma butuh 10 menit, begini cara merebus sagu mutiara hingga matang sempurna Caranya cepat, hasilnya memuaskan.
Cara aman simpan nasi di rice cooker agar tak kering dan tetap pulen, cukup pakai 1 alat ini
Sebenarnya ada cara lain yang dinilai lebih praktis saat merebus sagu mutiara. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Norita Channel. Di salah satu unggahannya, pemilik akun mengaku cuma memerlukan waktu 10 menit saja untuk mematangkan sagu mutiara. Meski dimasak dalam waktu singkat, sagu mutiara yang dihasilkan tetap sesuai ekspektasi.
"Hasilnya bening, tidak lengket, dan nggak ada putih-putihnya," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Norita Channel pada Selasa (26/9).
Bukan direbus, begini cara marinasi daging sapi supaya lebih empuk meski tanpa nanas atau daun pepaya