Brilio.net - Pastel dikenal sebagai jajanan jadul yang mirip olahan pastry. Tapi, dibanding pastry ala toko-toko kue, pastinya pastel jauh lebih sederhana. Meski begitu, pastel punya rasa yang nikmat, lho. Selain kulit pastel yang renyah dan gurih, isian sayur dan ayamnya juga lezat.
Buat yang belum pernah mencoba membuat pastel sendiri di rumah, pasti akan mengira cara pembuatannya ribet. Padahal, caranya cukup mudah, lho. Isian pastel sendiri cuma perlu ditumis, kemudian diisikan pada kulit pastel sebelum digoreng.
-
Cara goreng pastel agar hasil permukaannya mulus, matang merata dan renyah tahan lama Begitu nikmat saat disantap bersama saus atau cabai sebagai pelengkap.
-
9 Resep pastel berbagai isi, gurih, lezat, dan bisa jadi ide jualan Pastel sering dijadikan camilan saat ada acara. Misalnya ketika arisan, pengajian, ulang tahun, dan lain sebagainya.
-
Cocok buat stok camilan dan ide jualan, ini trik bikin pastel mini tetap lembut hingga 1 bulan Kombinasi kulit yang renyah dan isian yang gurih bikin pastel mini jadi camilan yang sulit ditolak.
Trik menggoreng pastel agar tidak menyerap banyak minyak dan warnanya nggak belang-belang
Namun, seringkali isian pastel yang dibuat masih sering kurang memuaskan, nih. Seperti misalnya isian pastel yang teksturnya terlalu lembut sehingga kurang nikmat saat dimakan. Di samping itu, isian pastel juga diketahui mudah basi karena cara memasak dan mengatur bahan-bahannya kurang tepat.