Brilio.net - Cakwe bisa dibilang sebagai salah satu hidangan tradisional dari China yang sudah ada sejak abad ke-12. Hidangan satu ini pun lantas tersebar ke berbagai wilayah di dunia, tak terkecuali Indonesia. Cakwe biasanya dijual sebagai camilan oleh pedagang kaki lima maupun jadi topping pada hidangan bubur.
Cakwe juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya cukup simpel, hanya pakai tepung, bahan pengembang, sampai bumbu garam serta gula. Tetapi, seringkali masih banyak yang gagal untuk membuat cakwe ini, sehingga hasilnya alot atau sulit dikunyah.
-
Cara goreng cakwe agar hasilnya mengembang sempurna, berpori, dan tidak menyerap banyak minyak Jajanan yang terbuat dari tepung terigu ini punya bentuk panjang dan mengembang.
-
Tanpa telur dan ragi, begini trik meracik adonan cakwe agar hasilnya berongga dan mengembang sempurna Makin mengembang, makin menggiurkan dimakan.
-
10 Resep aneka cakwe ala rumahan, enak, simpel dan antigagal Nggak cuma odading, cakwe juga nggak kalah enak dan mudah dibuat.
Resep cakwe goreng udang, nikmatnya jadi rebutan
Rupanya, cakwe bisa gagal dibuat bukan hanya karena takaran bahan-bahan yang kurang pas, tapi juga keliru saat membentuk adonan. Nah, salah seorang warganet lewat akun YouTube Rose Miami Kitchen sempat membagikan rahasia adonan cakwe yang bagus, nih. Proses pembuatan cakwe ini bahkan gampang ditiru, sehingga buat para pemula bisa pula mencobanya di rumah.
"Nggak akan alot, kecuali kalau dia bantet dan tidak berongga maka dia kan alot kalau sudah dingin," tulisnya dikutip BrilioFood dari YouTube Rose Miami Kitchen, Jumat (27/1).