Brilio.net - Sebagai salah satu makanan tradisional, urap sayur kerap disajikan saat ada acara perayaan, misalnya syukuran, ulang tahun, hingga upacara adat. Nggak heran, jika akhirnya urap sayur dibuat dalam porsi besar agar bisa dimakan banyak orang sekaligus.
Urap sayur terdiri dari rebusan berbagai jenis sayuran seperti wortel, bayam, kubis, dan kecambah yang dicampur kelapa parut sudah diberi bumbu. Sayangnya, menu satu ini tidak bisa dihidangkan dalam waktu lama. Karena urap sayur terbilang hidangan yang mudah basi, apalagi kalau rebusan sayur sudah dicampur dengan bumbu urapnya.
-
Tak basi hingga seharian, ini trik bikin sayur urap yang gurih dan matang sempurna meski tanpa dikukus Menu sayur ini segar dan menggugah selera. Tapi tantangannya, cepat basi. Harus tahu trik memasaknya biar tetap enak dan aman disantap.
-
5 Trik agar bumbu urap nikmat dan tidak basi hingga 10 hari Tidak cepat basi, bisa jadi stok andalan di rumah.
-
Tanpa perlu ditumis lagi, ini cara bikin sayur urap yang warnanya tetap hijau dan tidak cepat basi Meski terlihat mudah, pastikan kamu membuat sayur urap dengan cara yang benar agar tetap enak dikonsumsi.
Trik mengolah kangkung yang sudah mulai layu agar segar lagi dan tetap hijau usai dimasak
Urap sayur yang sudah basi biasanya berubah rasa jadi asam. Bahkan ada yang mendapati urap sayurnya menjadi berair saat dihidangkan terlalu lama. Supaya urap tak cepat basi, sebenarnya ada trik yang bisa kamu terapkan, lho.