Brilio.net - Di antara aneka macam jenis gorengan, bakwan termasuk salah satu varian gorengan yang paling digemari. Bakwan sendiri dibuat dari tepung terigu dan berbagai macam sayur sebagai bahan utamanya. Namun ada juga yang menambahkan bahan lain seperti udang, mi, atau bahkan keju.
Seperti membuat gorengan pada umumnya, bakwan ini cukup dibuat dengan cara mencampur semua bahan jadi satu dan menggoreng adonannya langsung. Proses penggorengan ini membuat tekstur bakwan jadi renyah di luar, namun tetap lembut di dalam. Ada juga sensasi gurih sedap saat menyantap bakwan ini.
-
Bukan ditambah tepung beras atau tapioka, ini trik agar adonan bakwan renyah tahan lama saat digoreng Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun rupanya tidak semua orang bisa membuat bakwan yang hasil akhirnya renyah tahan lama.
-
Cuma pakai terigu, ini cara bikin bakwan sayur yang renyah tanpa tambahan baking powder dan margarin Bikin bakwan sendiri tak lagi ribet.
-
Tanpa diberi margarin, ini cara bikin adonan bakwan sayur agar garing renyah maksimal saat digoreng Bukan menambah bahan khusus, cara agar bakwan sayur garing ini memfokuskan pada pembuatan adonan yang tepat
Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun rupanya tidak semua orang bisa membuat bakwan yang hasil akhirnya renyah tahan lama. Memang ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat bakwan ini.
Seorang pengguna TikTok bernama @dapur_lisvi18 pernah membeberkan rahasia agar bakwan renyah tahan lama setelah digoreng. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengungkapkan bahwa rahasianya terletak pada adonan bakwan yang dibuat. Hal ini bahkan termasuk pada tepung yang digunakan.