Brilio.net - Pisang goreng sering dijadikan menu camilan andalan sambil minum teh atau kopi. Umumnya, camilan ini dibuat menggunakan lapisan tepung, sehingga teksturnya bisa renyah usai digoreng. Namun, tekstur renyah pisang goreng biasanya hanya bertahan sebentar saja kalau belum tahu trik membuatnya.
Nah, biar tahan lama, kamu bisa menggunakan trik penambahan tepung beras ke dalam adonan pisang sebelum digoreng. Tepung beras ini punya tekstur jauh lebih halus dan ringan dibanding tepung terigu, sehingga bisa membuat tekstur gorengan jauh lebih renyah.
-
Bukan tepung beras, ini trik racik adonan pisang goreng renyah & tak berminyak pakai 2 bahan tambahan Camilan favorit banyak orang.
-
Tanpa margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng tak berminyak dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Selain enak, kelebihan lain dari pisang goreng adalah proses pembuatannya yang mudah.
-
Bukan dibaluri terigu, ini trik bikin pisang goreng antilembek dan renyah seharian pakai 2 bahan dapur Kalau tahu trik pembuatannya, pisang goreng bisa renyah tahan lama meskipun sudah tak hangat lagi.
Namun, kalau kamu nggak punya stok tepung beras di rumah, jangan khawatir dulu karena masih ada trik lain. Salah satu trik goreng pisang agar renyah sempat dibagikan oleh pengguna akun YouTube Dapur Mamah Andi. Selain renyah, trik ini juga membantu olahan pisang goreng tak menyerap banyak minyak.
"Ini kering seharian dan tidak lembek, ya," tutur pemilik akun YouTube Dapur Mamah Andi, dikutip BrilioFood pada Rabu (8/5).