Brilio.net - Di antara banyaknya jenis gorengan, bakwan jagung menjadi salah satu gorengan yang paling disukai banyak orang. Jagung yang dipakai sebagai bahan dasar dapat memberikan rasa manis dan tekstur renyah tersendiri pada bakwan. Nggak heran jika kemudian banyak orang ketagihan menyantap bakwan sebagai lauk makan atau sekadar camilan.
Tak hanya enak, bakwan jagung juga jadi gorengan yang mudah dibuat, lho. Cukup dengan tambahan tepung terigu dan bumbu, kamu bisa membuat bakwan jagung yang lezat. Namun untuk meningkatkan tekstur renyahnya, sebagian orang biasanya akan menambahkan bahan lain, seperti tepung beras. Penggunaan tepung beras dinilai bisa membuat tekstur adonan bakwan jadi nggak lembek, sehingga akan renyah saat digoreng.
-
Tanpa tambah tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang tipis dan renyah seharian Dengan membuat sendiri, kamu bisa berkreasi bikin bakwan jagung sesuai selera.
-
Tanpa tepung beras dan telur, ini cara bikin bakwan jagung makin gurih dan renyah tahan lama Adonan tidak mudah ambyar saat digoreng.
-
Bukan pakai tepung terigu, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah dan tak ambyar saat digoreng Penggunaan tepung terigu terkadang justru bikin bakwan jadi lembek.
Tanpa tambahan baking soda atau mentega, ini cara bikin bakwan sayur renyah, keriting, dan antilembek
Namun jika stok tepung beras sedang habis, kamu bisa menggunakan bahan dan cara lain sebagai alternatif saat membuat bakwan jagung. Seorang pengguna YouTube Dapur Madam pernah membagikan trik sederhana dalam membuat bakwan jagung. Sekalipun tidak menggunakan tepung beras, namun hasil bakwan ini bisa renyah maksimal, bahkan sampai seharian.