Brilio.net - Lele menjadi salah satu jenis ikan air tawar yang kerap diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terbilang murah meriah, lele juga bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan.
Dari banyaknya menu olahan lele, lele goreng menjadi salah satu menu andalan bagi banyak orang. Terlebih jika lele goreng disajikan dengan lalapan, sepiring nasi hangat, dan sambal sebagai pelengkapnya, makin menggugah selera makan!
-
Tak perlu banyak minyak, ini trik goreng lele agar tak meletup dan tetap lurus pakai 1 alat sederhana Lele yang dihasilkan tidak mengerut sehingga matangnya tidak merata.
-
Tanpa dibaluri tepung, begini trik goreng lele agar minyak tak meletup dan hasilnya renyah seharian Tidak semua orang suka makan ikan lele bertepung.
-
Tanpa dibaluri tepung, ini cara goreng lele agar semakin renyah, tak amis, dan garing hingga ke tulang Biasanya sebagian orang akan membaluri ikan lele dengan tepung supaya hasilnya lebih renyah dan garing.
Meski terbilang praktis, nyatanya kebanyakan orang memilih untuk membeli lele goreng di luaran sana ketimbang membuatnya sendiri di rumah. Hal ini dikarenakan menggoreng lele harus dilakukan dengan cara yang benar. Karena jika asal, minyak goreng panas akan meletup keluar penggorengan. Nggak cuma itu, lele pun akan mengkerut sehingga tampilannya tidak menarik lagi.