Brilio.net - Umumnya, tanaman singkong dimanfaatkan bagian umbi dan daunnya. Namun tidak banyak yang tahu bahwa kulit singkong juga bisa dikonsumsi. Kulit yang melapisi umbi singkong ini dapat diubah menjadi masakan lezat seperti keripik atau tumisan.
Mengolah kulit singkong bisa jadi pilihan tepat untuk mengurangi limbah dapur. Pasalnya, kulit singkong sering jadi bagian yang terbuang begitu saja karena dianggap tidak layak konsumsi. Padahal kulit singkong punya cita rasa gurih dan lezat saat dimasak.
-
Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang empuk, renyah, dan merekah Selain karbohidrat, dilansir dari medicalnewstoday.com, umbi-umbian satu ini juga punya protein, serat, kalsium, magnesium, potassium, vitamin C.
-
Masak apa hari ini? 11 Kreasi resep singkong gurih dan manis untuk menu sehari-hari Tak perlu khawatir soal nutrisi, karena singkong merupakan sumber energi yang baik dan dapat menurunkan kolesterol serta tekanan darah tinggi.
-
Cukup 3 menit, begini trik merebus daun singkong agar empuk dan warnanya hijau meski tanpa baking soda Merebus daun singkong juga membuatnya jadi matang dan bisa langsung disantap sebagai lalapan.
Tanpa perlu dikukus, ini trik bikin singkong goreng agar gurih, mekar, dan renyah tahan lama
Jika hendak memasak kulit singkong, kamu harus tahu cara tepat mengolahnya. Bukan tanpa alasan, kulit singkong ini mengandung racun yang membahayakan tubuh. Dalam sebuah jurnal yang dilansir dari poltekkesbdg.info, kulit singkong mengandung hidrogen sianida (HCN) dalam kadar yang cukup tinggi.