Brilio.net - Bunga turi berbentuk seperti kupu-kupu apabila sedang mekar. Selain bentuknya yang unik, bunga turi juga kaya akan manfaat. Dilansir dari webmd.com, di dalam bunga turi terdapat zat besi, kalsium, vitamin A, dan vitamin B. Kandungan tersebut dipercaya dapat melembutkan kulit serta mengobati sakit tenggorokan, lho.
Bunga turi bisa diolah jadi aneka tumisan, dijadikan lalapan, hingga dicampur sambal. Meski bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan kaya akan manfaat, masih banyak orang enggan mengolah bunga turi. Hal ini dikarenakan bunga turi terasa pahit jika tidak diolah dengan benar.
-
Cara mengolah bunga turi supaya tidak pahit, mudah disontek Selain jadi isian pecel, bunga turi juga lezat dimasak tumis.
-
Sering dihindari, 7 sayuran pahit ini punya banyak manfaat Rasa pahitnya yang masih membekas di lidah, bikin deretan sayuran ini sering dihindari.
-
Tak perlu direbus dahulu, ini cara bikin tumis pare agar tidak pahit dan bumbu meresap sempurna Meski rasa pahit pare berkurang hingga hilang, proses perebusan justru membuat teksturnya jadi lembek. Jadi mending pakai cara ini.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja merebus bunga turi terlebih dahulu. Sayangnya, meski bisa menghilangkan rasa pahitnya, namun cara ini justru membuat tekstur bunga turi jadi terlalu lembek.
Supaya hasil masakan bunga turi pas, tidak terlalu lembek atau bahkan pahit, kamu bisa meniru video yang dibagikan oleh pengguna YouTube Sean silin.