Brilio.net - Indonesia nggak cuma terkenal beragam budaya dan bahasa, namun juga kulinernya. Hampir di setiap kota terdapat makanan khas tradisional. Salah satunya adalah gudeg yang berasal dari Yogyakarta.
Gudeg merupakan masakan yang bahan utamanya nangka muda. Berbeda dari sayur nangka lainnya, rasa gudeg cenderung manis dan warnanya cokelat kemerahan. Nggak heran, kalau banyak orang tertarik untuk menikmati gudeg.
-
Bukan pakai daun jambu biji atau daun jati, ini cara bikin gudeg ceker yang empuk dan cokelat pekat Sedapnya bikin nagih.
-
Resep gudeg Yogyakarta ala rumahan, manis, enak, dan menggugah selera Menarik jadi lauk pendamping sepiring nasi.
-
Cuma butuh 7 menit, ini trik merebus nangka muda agar cepat empuk pakai satu bahan dapur Karena ukurannya yang tebal, terkadang proses perebusan nangka muda ini memerlukan waktu nggak sebentar.
Kamu bisa membuat gudeg sendiri di rumah. Selain hemat, kamu juga bisa memilih sendiri bahan-bahan sesuai selera. Membuat gudeg pun nggak perlu keahlian khusus, lho.
Meski begitu, masih banyak orang masih mengalami bumbunya nggak meresap dan warnanya malah tidak cokelat kemerahan.
Usut punya usut, sebenarnya kamu bisa merebus nangka muda dengan tambahan beberapa lembar daun jati dan daun jambu biji supaya jadi cokelat kemerahan. Namun, kalau nggak punya stok kedua jenis daun tersebut, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Mbok Midut.
Tak perlu pakai beras khusus diet, ini cara menanak nasi uduk pulen tapi tetap rendah kalori