Brilio.net - Bebek adalah salah satu jenis unggas yang kerap diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Meski memiliki harga yang relatif mahal dibandingkan dengan ayam, hal ini tidak mengurangi jumlah peminat daging bebek.
Beberapa olahan bebek yang banyak digemari ialah bebek goreng, bebek betutu, bebek bakar dan masih banyak olahan bebek lainnya yang juga tak kalah menggoda.
-
13 Resep olahan bebek jadi berbagai tumisan, empuk, antiamis, & enak Agar tekstur dagingnya empuk, daging bebek perlu dipresto dahulu sebelum diolah, sekitar kurang lebih 20 menit.
-
11 Resep bebek goreng ala rumahan, gurihnya sampai ke tulang Nggak sedikit orang salah teknik ketika memasak bebek goreng.
-
Tanpa presto, ini cara cepat merebus daging bebek agar empuk dan antiamis cuma pakai 3 bahan dapur Nggak perlu buru-buru beli panci presto.
Dari nikmatnya beberapa menu di atas, sebagian orang sengaja memilih membeli bebek di luar karena merasa malas mengolah bebek sendiri, terutama untuk mencabuti bulunya.
Bulu bebek memanglah lebih tebal dibandingkan bulu ayam. Maka dari itu, untuk mencabut bulunya, benar-benar membutuhkan ketelatenan dan waktu lebih lama.
Magang: Mas Noviani