Brilio.net - Ikan lele sering jadi pilihan lauk pendamping nasi, sebab rasanya enak dan menyehatkan. Dilansir dari healthline.com, ikan lele kaya akan protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh supaya selalu fit. Di sisi lain, ikan lele juga cocok dimasak jadi berbagai hidangan. Salah satu kreasi ikan lele yang paling populer yakni lele goreng.
Hidangan lele goreng biasanya disajikan pula bareng sambal dan lalapan biar lebih nikmat. Belum lagi, kalau lele goreng dimasak dengan teknik dan bumbu yang tepat, dijamin hasilnya semakin lezat. Namun, sebelum masuk ke proses penggorengan, ikan lele wajib dibersihkan dulu dari lendirnya supaya tak ada bau amis maupun rasa pahit yang tertinggal.
-
Pakai 2 bahan dapur, ini trik goreng ikan lele supaya nggak bau amis dan bebas lendir Dengan trik ini, goreng ikan lele nggak lagi sulit~
-
Cara ampuh hilangkan lendir ikan lele, cuma pakai 2 bahan dapur Lendir ikan lele tidak bisa seketika hilang setelah dibilas dengan air biasa.
-
Tak perlu garam atau air jeruk nipis, ini trik jitu bersihkan lendir ikan lele pakai 1 bahan dapur Bahan yang dipakai biasanya sudah ada di dapur, jadi nggak perlu beli lagi.
Bukan ditambah irisan lemon, ini trik merebus telur agar cangkangnya tidak pecah dan mudah dikupas
Nah, salah seorang warganet akrab disapa Rezky sempat membagikan caranya lewat sebuah unggahan di akun TikTok pribadinya @rezkymeidianita. Selain biar nggak amis dan pahit, cara membersihkan lendir seperti yang ia praktikkan juga bisa membantu hasil gorengan ikan lele lebih renyah nantinya, lho. Wah, gimana caranya, ya?