Brilio.net - Anggur dikenal sebagai buah yang mengandung banyak nutrisi. Dilansir dari webm.com, buah anggur merupakan sumber potasium dan kalium yang baik. Potasium bisa membantu menyeimbangkan cairan dalam tubuh, sedangkan kalium membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Karena ukurannya kecil, biasanya anggur akan disantap langsung sebagai camilan. Namun ada juga yang memilih mengkreasikannya jadi berbagai macam dessert. Misalnya dibikin kue, salad, es buah, hingga puding. Menambahkan anggur bisa memberikan rasa yang khas dan warna ungu alami pada suatu makanan.
Tapi sebelum siap disantap atau diolah, anggur sebaiknya dicuci terlebih dahulu. Pasalnya, buah ini kerap mengandung pestisida dan banyak kotoran. Nggak cuma itu, anggur juga punya lapisan lilin yang menyelimuti bagian kulitnya.
Kotoran pada permukaan anggur memang bisa dibersihkan dengan air mengalir. Namun tidak dengan lapisan lilin dan pestisidanya. Butuh bahan-bahan khusus untuk menghilangkan lapisan lilin dan pestisida pada anggur agar lebih aman saat dikonsumsi.
Pada umumnya, sebagian orang biasanya akan merendam anggur dengan campuran air dan baking soda. Bahan dapur satu ini dipercaya bisa membuat anggur semakin bersih dan bebas pestisida. Sayangnya, baking soda tidak bisa menghilangkan lapisan lilin pada anggur.