Brilio.net - Bawang goreng kerap digunakan sebagai topping atau bahan dasar masakan. Misalnya untuk bumbu kuah bakso, taburan soto, nasi uduk, sop, hingga nasi kuning. Rasa gurih dan sedapnya yang khas membuat bawang goreng juga cocok dicampur ke dalam camilan.
Biasanya bawang goreng dibuat dari bawang yang diiris tipis, lalu digoreng dalam minyak panas. Jenis bawang yang digunakan pun bisa beragam. Namun salah satu jenis yang paling sering dipakai adalah bawang putih.
-
Tanpa direndam garam atau cuka, begini trik menggoreng bawang putih agar lebih renyah dan tak pahit Bawang goreng dapat meningkatkan selera makan sekaligus membuat masakan terasa lebih istimewa.
-
5 Trik membuat bawang putih goreng, simpel dan renyah tahan lama Tak cuma lezat, namun bawang putih goreng juga bisa digunakan untuk penambah tekstur dalam makanan.
-
Tanpa dilapisi tepung, ini trik bikin bawang goreng tak melempem dan awet renyah hingga berbulan-bulan Selain membuat bawang goreng awet berbulan-bulan, rasanya juga jauh lebih enak.
Tak perlu arang, begini cara mudah menghilangkan racun pada ikan tongkol agar lebih aman dikonsumsi
Bawang putih goreng memiliki aroma harum dan cita rasa gurih. Namun ada juga rasanya sedikit pahit. Memang jika digoreng asal-asalan, rasa pahit bawang putih ini akan semakin pekat. Tak hanya itu, bawang putih yang digoreng juga cenderung rentan gosong jika tidak dilakukan dengan hati-hati.
Untuk mengatasi hal tersebut, banyak orang lantas menggunakan trik-trik khusus. Salah satunya ada yang memilih merendam bawang putih dalam air panas terlebih dahulu. Hal ini dipercaya bisa membuat bawang jadi nggak mudah gosong dan teksturnya pun cenderung lebih renyah saat digoreng.
Tapi perlu diketahui bahwa merendam bawang putih dalam air panas juga bisa membuatnya lembek, sehingga mudah hancur saat digoreng. Lantas supaya lebih aman, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh pengguna TikTok @fajarlele. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan trik yang lebih sederhana saat menggoreng bawang putih ini.
Cukup pakai 2 butir, begini cara bikin telur dadar makin tebal meski tanpa tepung dan tahu