Brilio.net - Kacang hijau merupakan golongan polong-polongan yang memiliki banyak kandungan nutrisi. Mulai dari serat, protein, mineral, dan lainnya. Kacang hijau juga dikenal sebagai salah satu sumber antioksidan, lho. Mengonsumsi kacang hijau secara rutin dipercaya dapat menurunkan risiko kanker.
Kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Misalnya dibikin bubur. Menu bubur kacang hijau cocok disantap berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa manis dan tekstur yang empuk dari kacang hijau membuat banyak orang ketagihan.
-
Cepat matang meski tak direndam dulu, ini trik rebus kacang hijau agar empuk hanya dalam 12 menit Memasak kacang hijau nggak perlu ribet lagi.
-
Matang dalam 12 menit, ini trik cepat merebus kacang hijau agar hasilnya empuk tanpa proses perendaman Sejumlah orang bahkan sengaja merendam kacang hijau semalaman sebelum direbus.
-
Tak perlu direndam semalaman, ini trik merebus kacang hijau agar empuk hanya dalam 14 menit Cuma butuh trik sederhana ini untuk merebus kacang hijau lebih cepat.
Bukan dimarinasi jeruk nipis, ini trik merebus ayam supaya nggak amis tanpa tambahan bahan apapun
Namun untuk menghasilkan tekstur kacang hijau yang empuk, dibutuhkan waktu lama untuk merebusnya, lho. Bahkan ada sejumlah orang yang sengaja merendamnya dengan air terlebih dahulu sebelum merebus kacang hijau.
Padahal kalau tahu triknya, kacang hijau bisa empuk hanya dalam belasan menit saja, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Ruli Yantiani. Melalui salah satu video yang diunggah, ia mengaku tak merendam kacang hijau. Sedangkan ia justru merebus kacang hijau hanya selama 15 menit saja. Cara ini tentu akan lebih menghemat pemakaian gas, kan?