Brilio.net - Jantung pisang adalah bunga dari pohon pisang yang seiring waktu akan berkembang menjadi buah. Nah, sebelum berubah jadi buah, jantung pisang bisa diambil dan dimanfaatkan sebagai bahan makanan, lho.
Menariknya, jantung pisang juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari organics.ph, jantung pisang diketahui baik untuk sistem pencernaan. Pasalnya, makanan ini bersifat basa, sehingga bisa membantu menetralkan asam lambung, mengatasi sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Selain kaya manfaat, jantung pisang juga enak diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu yang paling populer adalah tumis jantung pisang. Tapi, banyak yang menganggap proses memasaknya cukup ribet karena biasanya harus direbus terlebih dahulu supaya tidak pahit, warnanya tetap cerah, dan teksturnya lebih empuk.
Padahal, ada trik simpel agar tumis jantung pisang bisa langsung dimasak tanpa perlu direbus, tapi tetap empuk, tidak pahit, dan tidak menghitam, lho! Trik ini dibagikan oleh seorang warganet melalui akun YouTube Bunda Dian 01. Penasaran gimana caranya?
Tanpa tepung beras, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tak bikin minyak kotor