Brilio.net - Lontong kerap dipilih sebagai alternatif pengganti nasi. Teksturnya yang lembut membuat lontong cenderung lebih mudah dikonsumsi. Selain itu, lontong juga akan semakin enak ketika disantap dengan lauk pendamping, seperti opor, gulai, sate, hingga bakso.
Dilihat dari proses pembuatannya, lontong biasanya terbuat dari beras yang dicetak dalam daun pisang. Selanjutnya, lontong akan direbus hingga berjam-jam sampai empuk dan pulen. Proses perebusan ini juga dipercaya bisa membuat lontong jadi tahan lama, lho.
-
Bukan direbus sampai 5 jam, ini trik masak lontong daun pisang agar pulen, tak cepat basi dan berair Rasa khas lontong ini akan semakin nikmat ketika disantap dengan menu pelengkapnya seperti opor ayam, rendang, atau sate.
-
Tanpa presto, ini trik bikin lontong daun pisang agar pulen, hijau, dan awet 3 hari di suhu ruang Hasilnya padat, aromanya wangi daun pisang.
-
Trik bikin lontong daun pisang biar isinya padat dan tak mudah basi Trik masak lontong ini juga bikin awet selama dua hari, meski disimpan tanpa kulkas.
Trik mudah bikin pakan entok dari bahan alami, makin hemat ongkos dan ternak lahap makan
Namun jika kamu ingin membuat lontong daun pisang yang tahan lama, sebenarnya kamu nggak melulu harus merebusnya. Ada alternatif lain yang bisa dilakukan untuk membuat lontong daun pisang yang nggak berair dan awet. Bahkan kesegaran lontong ini bisa bertahan hingga 3 hari meski disimpan dalam suhu ruang.
Lebih jelasnya, pengguna YouTube Dapur Ayami pernah membagikan trik membuat lontong daun pisang agar awet. Bukan dengan direbus, pemasakan lontong justru dilakukan dengan cara dikukus. Walaupun begitu, proses pengukusannya juga cenderung nggak lama, lho.